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『金賞受賞!』

『サン・フランシスコ・ワイン・コンペティション2009』というワイン品評会で…

『金賞受賞!』


更に…

『雑誌《ワイン王国》に掲載!』


と、話題の逸品です(^_^)v

こちらも、24ヶ月の瓶内熟成を経て生み出される、本格派ロゼ

『ワイン王国60号』でも、その美味しさに、プロも納得のコメントが!


■ 『ワイン王国60号』より抜粋 ■


『ピノ・ノワールとシャルドネ、そして瓶内2次発酵!高スペックで世界と戦う、イタリアのロゼ』(銀座老舗フレンチのシェフ・ソムリエのコメント)

『こちらもトレント産。アルプス山麓の冷涼な丘陵地帯で、ピノ・ネーロとシャルドネの優良産地なんですね。これは、まさにその黄金コンビで、酸がやさしく、果実感がきれいに出ている。

バランスもよく、イタリアらしいテロワールがきちんと表現されています。瓶内2次発酵で、シュール・リーが長いからコクがあって、高級感を感じさせます。』

『香りに赤い果実のニュアンスがあって、落ち着いた印象を受けます。飲みやすさもこのワインの魅力でしょうね。』

テイスティングの結果:
安定感抜群のクオリティー・ロゼ。やさしい味わいは誰からも愛される。


色合いはかなり淡いピンク色で、ほんのり色づく程度。香りには、ラズベリーなどの小さな赤い果実と、白い花、柑橘のニュアンスがあり、キリリとした中にも、エレガントさを感じさせます。

味わいは、比較的ドライながら、後半にかけて、赤い果実のニュアンスが徐々に膨らみ、余韻に心地良く続きます。

ロゼのニュアンスはあるものの、強すぎないので、様々なお料理や、食前酒など、マルチに使って頂けそうです。

見た目よし、味わい良しの、才色兼備ロゼ、お楽しみ下さい!


■ワイン名(原語)Rotari Brut Rose Talento Metodo Classico
■色(泡・ロゼ)
■味わい辛口
■ブドウ品種ピノ・ノワール75% シャルドネ25%
■生産者名カンティーナ・ロタリ
■産地イタリア/トレンティーノ州
■原産地呼称D.O.C
■生産年NV
■内容量750ml

★冷暗所での保管をお勧めします。


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    【駒場生必見!】 化学科進学ガイダンス

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    化学教室雑誌会「第13回先端企業R&D説明会(オンライン開催)」のお知らせ

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    Zasshikai seminar 1841st

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